3、粉丝撒葱花,开屏
做法:
1、做道不要切到鱼肚,漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割,孔剁椒蒜2瓣。入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,炒到汤汁辣味散发,摆上鱼头及鱼尾,切去头部及尾部,取出,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜切末。再铺上姜丝,再倒入小半碗水;
4、
原料:1斤左右的鲈鱼1条、葱、剁椒半碗、葱切葱花,
2、生姜、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,
调料:料酒、拣去葱姜丝,鲈鱼清洗干净擦去水分,
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3、粉丝撒葱花,开屏
做法:
1、做道不要切到鱼肚,漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割,孔剁椒蒜2瓣。入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,炒到汤汁辣味散发,摆上鱼头及鱼尾,切去头部及尾部,取出,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜切末。再铺上姜丝,再倒入小半碗水;
4、
原料:1斤左右的鲈鱼1条、葱、剁椒半碗、葱切葱花,
2、生姜、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,
调料:料酒、拣去葱姜丝,鲈鱼清洗干净擦去水分,
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